Baklava hangi kültüre aittir? BaklavaGaziantep BaklavasıÜlke(ler)Türkiye, Kafkasya, Orta Doğu, BalkanlarOluşturanOsmanlı MutfağıTürüŞerbetli tatlı Baklava ilk kimin? Hatta bazı kaynaklar 2800 yıl öncesine, Asurlular zamanına dayandırıyor. Burada, kat kat ekmeğin içinde; bal ve fındık eklenerek yapıldığı söyleniyor. Araplar konusunda ise bir kanıt yok. Baklava kimin diye sorarsanız, Osmanlılara, yani Türklere ait olduğunu söyleyebiliriz. Baklava kültürel miras mı? Baklavanın Geçmişten Günümüze Tarihi Yolculuğu Baklava hamurunun açılmasında kullanılan oklavanın Eski Türkçede “oklağa”, “oklağu” gibi kavramlarla ifade edilmesi; baklavanın Türk kültürüne ait bir lezzet olduğunun ilk ve en önemli kanıtlarından biridir. Baklava’nın patenti kime ait? Baklava, 8 Ağustos 2013’te AB Komisyonu tarafından Türk tatlısı olarak…
Yorum Bırak