Baldo pirinç ismi nereden gelir? Baldo pirinci, çoğunlukla İtalya’da yetiştirilen ve çeşitli yemeklerde kullanılan bir pirinç türüdür. “Baldo” İtalyanca’da “beyaz” anlamına gelir ve bunun nedeni pirincin beyaz olmasıdır. Baldo pirinç İsrail malı mı? Baldo, İtalya’nın Piedmont bölgesinden, ıslahı 1977 yılında tescil edilen orta taneli bir pirinç çeşididir. Pirinç, aslen Arborio ve Stripe 136 pirinç çeşitlerinin melezlenmesiyle elde edilmiştir. Baldo pirincin özelliği nedir? Türkiye’de en çok tüketilen pirinç türü olan baldo pirinç; kokusuz, renksiz ve hafif bir yapıya sahiptir. Pişirildiğinde çok fazla su çektiği ve tane tane ayrılabildiği için özellikle pilav ve dolma tariflerinde yaygın olarak kullanılır. Baldo pirinç ile Osmancık…
Yorum Bırak