Ekşi mayalı ekmek sağlıklı mı? Ekşi mayalı ekmek, geleneksel yöntemler ve doğal bir fermantasyon süreci kullanılarak yapılır. Bu süreç ekmeği daha lezzetli ve sindirimi daha kolay hale getirir. Ayrıca ekşi mayalı ekmek, içerdiği probiyotikler ve düşük glisemik indeksi nedeniyle sağlığa faydalıdır. Ekşi mayada hangi vitaminler var? Ekşi mayalı ekmek E vitamini, B1, B6, B12 vitamini, tiamin, niasin, folik asit, riboflavin, potasyum, çinko, demir, magnezyum, selenyum, kalsiyum, fosfor ve manganez sağlar. Ekşi maya kullanımı ekmeğin aroması, yapısı ve raf ömrü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ekşi mayalı ekmek şekeri yükseltir mi? Ekşi mayalı ekmek, normal ekmeğe göre daha kolay sindirilir ve…
Yorum Bırak